Petit clin d'oeil à ma collègue qui voulait la recette de ma tarte aux pommes "toute simple" alors si ça peut servir :)

Les jours où je n'ai pas le temps ou pas envie de faire ma pâte brisée moi-même, je me simplifie la vie en utilisant un rouleau de pâte brisée que je place dans mon moule à tarte Demarle et que je pique.

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J'ajoute ensuite 3 pommes (selon la taille) coupées en tranches.

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Dans un bol, je fouette un oeuf.

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J'ajoute 10 CS de crème fraîche épaisse (allégée pour ma part).

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puis du sucre vanillé et du sucre roux (environ 2 CS de chaque mais je mets un peu à l'oeil en fait)

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Bien mélanger puis répartir cette préparation sur les pommes.

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Parsemez de sucre roux avant de mettre au four préchauffé à 180°C pour 30 minutes environ.

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Voilà chère collègue, maintenant, y'a plus qu'à ;)