Encore un test pour mes ateliers "fêtes de fin d'année" ! J'ai voulu inaugurer mon nouveau moule Guy Demarle, le moule "Chenilles" alors j'ai ressorti une ancienne recette que j'avais déjà faite en verrine et je l'ai adaptée au moule. 

J'ai aussi réalisé une gelée de framboises avec le jus des framboises car je les avais décongelées. Cela m'a servi pour décorer l'assiette.

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Si cette recette vous tente, contactez-moi :)