Allez, hop, quiche frigo ce soir car rentrée tard....J'ai quoi ? du cheddar, du bacon, une pâte feuilletée alors voilà ce que ça donne.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 125g de bacon - 200g de cheddar - 2 CS de moutarde - 2 oeufs - 8 CS de crème fraîche épaisse - 5 CS de lait - un peu de gruyère râpé - sel - poivre - ciboulette

 

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule en silicone (ou dans votre moule classique avec le papier sulfurisé) et piquez-la. Etalez la moutarde sur le fond de la pâte.

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Détaillez le bacon et le cheddar en petits morceaux et répartissez sur la pâte.

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Parsemez de ciboulette et de poivre.

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Dans un bol battez les 2 oeufs, ajoutez la crème fraîche, le lait et salez légèrement. Versez dans le moule et parsemez de gruyère râpé.

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Faites cuire votre quiche 30 minutes dans votre four préchauffé à 180°C. 

 

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