Bon me revoilà.....Après un début de vacances mouvementé, je peux enfin me poser en cuisine et ça tombe bien puisqu'il y a le réveillon de Noël qui pointe le bout de son nez :)

Alors c'est parti pour un des deux desserts que je voulais réaliser dans le moule Yin Yang Guy Demarle acheté il y a quelques temps.

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Vous trouverez la recette ici YinYangChocoCannelle. Ce dessert est réalisé avec de la meringue, des mousses chocolat au lait et chocolat noir et aromatisé à la cannelle.

Voici les photos des différentes étapes :

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Le résultat demain soir après le démoulage :=)

 

Voici enfin le résultat après décoration. On s'est régalés !

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