03 janvier 2014

Soupe de patates douces au citron vert et au gingembre

Parce qu'il faut bien repasser à des choses sérieuses, on va commencer par une recette de soupe Weight Watchers que j'ai un peu modifiée et adaptée au Cook'in. Ingrédients pour 6 parts : 6 patates douces (environ 600g) - 2 CS de beurre demi-sel fondu - 1/2 cc de miel - 1 CS d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 morceau de gingembre frais finement haché (ou 1 CS de gingembre en poudre) - 1 grosse gousse d'ail - 50 cl de lait écrémé - 30 cl de bouilon de volaille - 1/2 citron vert - sel - poivre - coriandre surgelée Préchauffez votre... [Lire la suite]
Posté par crika à 23:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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