J'ai voulu refaire un test de cuillères (après mon essai de la rencontre de conseillères de samedi) mais avec de la pâte sablée du commerce et non "maison".

Alors j'ai mieux contrôlé la cuisson certes mais par contre, y'a pas photo, elles se creusent mieux avec de la pâte maison.

Pour les pommes, j'ai fait revenir un peu de beurre et du sucre dans une casserole. J'y ai ajouté des cubes de pommes (du jardin, of course !), une pincée de sel et de cannelle et j'ai laissé revenir une dizaine de minutes. J'ai versé un peu de crème fraîche liquide entière et laissé poursuivre la cuisson 5 min en remuant de temps en temps.

Hop, dans le creux des cuillères........hummmm je n'en dis pas plus ;)

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