19 août 2014

Petites cuillères aux pommes

J'ai voulu refaire un test de cuillères (après mon essai de la rencontre de conseillères de samedi) mais avec de la pâte sablée du commerce et non "maison". Alors j'ai mieux contrôlé la cuisson certes mais par contre, y'a pas photo, elles se creusent mieux avec de la pâte maison. Pour les pommes, j'ai fait revenir un peu de beurre et du sucre dans une casserole. J'y ai ajouté des cubes de pommes (du jardin, of course !), une pincée de sel et de cannelle et j'ai laissé revenir une dizaine de minutes. J'ai versé un peu de crème... [Lire la suite]
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19 août 2014

Cake façon welsh....mais sans la bière !

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19 août 2014

Pâtes au poulet et à la courgette

C'est un peu la course en ce moment mais je cuisine quand même......c'est juste que je n'ai pas assez de temps pour mettre les recettes. Promis, je corrige ça ce soir ;) Chose promise, chose due ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes crues - 4 filets de poulet - 1 belle courgette - 1 oignon - 40 cl de crème fraîche liquide allégée (ou pas) - 1 cs d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - du sel - du poivre - un peu de piment de Nora - quelques copeaux de parmesan Faites chauffer l'eau pour vos pâtes et... [Lire la suite]
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