09 avril 2019

Omelette roulée jambon/chorizo

Mes poulettes étant bien productives en ce moment, j'avais quelques oeufs à écouler. J'ai donc opté pour une recette d'omelette roulée. Un petit tour dans le frigo : de belles tranches de jambon de mon boucher, du chorizo à finir ainsi qu'un pot de Ricotta et de cancoillotte entamés alors voici la recette ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 6 oeufs - 200ml de crème fraîche liquide allégée (une brique) - sel - poivre - persil - ciboulette - ail en poudre - 3 ou 4 tranches de jambon selon la taille - 10 rondelles de chorizo (fines) - 4... [Lire la suite]
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01 avril 2019

Ce n'est pas un poisson d'avril !

Bonjour à tous, Me voilà de retour et ce n'est pas une farce :) Mon site internet n'est plus accessible depuis quelques temps et je préfère remettre à jour mon blog car je vais pouvoir remettre des recettes. Oui, ça commence à me manquer. Je vais également remettre à jour la partie ateliers culinaires que je propose toujours au sein de mon magasin à Bully-les-Mines. Voilà, j'espère vous retrouver nombreux à me suivre et vous faire plaisir en vous proposant de nouvelles recettes.  
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