18 juillet 2015

Entremets aux deux chocolats bis...

Revoici l'entremets aux deux chocolats mais en version rectangle cette fois-ci ;)
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12 juillet 2015

Atelier viennoiseries

Hier, j'ai accueilli Catherine, Gilbert et Juliette lors de mon atelier viennoiseries. J'ai passé un excellent après-midi à leurs côtés et malgré la chaleur qui ne nous a pas aidés à façonner les croissants et les pains au chocolat, j'espère qu'ils se sont régalés au p'tit déj ce matin. Je n'ai pas pris beaucoup de photos car nous étions dans l'action et dans le bavardage aussi (il faut l'avouer lol). Merci à vous et à bientôt.....d'ailleurs il faut absolument que je pense à la carte de fidélité ;)    
09 juillet 2015

Atelier anniversaire de Lyna

Hier après-midi, je me suis rendue chez la maman de Lyna qui lui avait fait la surprise de l'atelier pour son anniversaire. Lyna avait invité 5 amies et nous avons donc préparé 1 gâteau au chocolat qu'elles ont décoré de pâte à sucre et des mini muffins à la pomme. Apparemment elles ont apprécié ce moment culinaire. Elles ont été attentives et ont toutes obtenue leur diplôme !     
08 juillet 2015

Atelier viennoiseries samedi 11 juillet 2015

Petit rappel : Atelier viennoiseries samedi après-midi dès 14h15 à Bully-les-Mines. Il reste 1 ou 2 places maxi. 40€ par personne et repartez avec vos croissants et pains au chocolat ainsi qu'avec la recette. Contactez-moi si vous êtes intéressés.                                                            
02 juillet 2015

Des nouvelles de mon CAP pâtisserie

Les résultats sont tombés en début d'après-midi et voilà, c'est fait : je suis admise et fière de vous annoncer que j'ai obtenu mon diplôme en candidate libre :) Merci à vous qui m'avez suivie et soutenue. Les encouragements sont très utiles car pas facile d'apprendre et de s'entraîner seule.  Je vais pouvoir reprendre mes activités sereinement et vous proposer mes pâtisseries ;) N'hésitez pas à me contacter pour toute commande !    
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26 juin 2015

Mises en bouche et mignardises

Voici ma dernière prestation pour un cocktail de 40 personnes. Intéressé ? Contactez-moi :)    
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24 juin 2015

Atelier anniversaire enfants : Joyeux anniversaire Adèle !

Aujourd'hui reprise des ateliers avec un atelier anniversaire enfants au programme de l'après-midi. Superbe atelier pour l'anniversaire d'Adèle qui avait invité beaucoup d'amies. J'ai donc fait 2 groupes. Elles ont réalisé des roses de pommes, des mini tartelettes choco-poires et 2 gâteaux express au Nutella. Elles sont reparties avec leur toque, leur diplôme et les recettes. Vous aussi, vous voulez faire plaisir à votre enfant ? N'hésitez pas à me contacter :)      
23 juin 2015

Atelier macarons le 27 juin 2015

Rappel : Atelier macarons samedi 27/06/2015 dès 14h30   40€ par personne et vous repartez avec vos réalisations (une quinzaine de macarons) ainsi que la recette des macarons (version meringue française et meringue italienne) et de quelques ganaches testées et approuvées ;)   Venez à 2 et bénéficiez d'une remise exceptionnelle de 15% sur le tarif !      
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03 juin 2015

Mon agenda en juin et juillet 2015

Comme vous êtes tous pris dans la spirale du temps qui passe et que vous n'avez pas le temps de vous poser 5 min, je fais un petit récapitulatif des différentes dates importantes à venir sur juin et juillet pour que vous n'en ratiez pas une miette ;) - Vendredi 5 juin 2015 dès 18h30 : show Cook'in Guy Demarle. J'animerai le show avec d'autres conseillères. Je vous y attends (envoyez moi un mp pour vous inscrire) : salle Danielle Darras à Bully les Mines. - Lundi 22 juin dès 14h : Atelier pâte à choux - Samedi 27 juin dès... [Lire la suite]
29 mai 2015

Un chèque-cadeau pour la fête des mères ?

Petit rappel : Dimanche c'est la fête de nos mamounettes. Alors pas d'idées, plus le temps de chercher ??? Offrez lui un atelier culinaire personnalisé ou un bon pour un repas, un gâteau..... livré chez elle quand elle le souhaitera. Contactez-moi et je peux même vous envoyer un chèque cadeau par mail si vous êtes pressés et que vous n'avez pas le temps de passer d'ici dimanche :)