12 mai 2015

Fête des mères, fête des pères...

Bientôt la fête des mères et des pères et vous ne savez pas quoi offrir ? N'oubliez pas qu'un atelier culinaire fait toujours plaisir aux personnes qui aiment cuisiner, qui ont envie de découvrir de nouvelles recettes ou d'apprendre une nouvelle technique et aussi à ceux qui sont encore hésitants, qui n'osent pas forcément se lancer ! Alors pensez au chèque cadeau ! Et si vous ne savez pas le thème qui ferait plaisir, et bien pas de souci, c'est la personne à qui vous avez offert le chèque qui choisira parmi les propositions que je... [Lire la suite]

23 avril 2015

Atelier gâteau monté

Alors voilà, le Chocociframboise a été refait cet après-midi en atelier avec Isabelle et Séverine. J'ai passé un excellent moment en leur compagnie. J'espère qu'elles viendront me dire s'il était bon :)  
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16 avril 2015

Prochains ateliers à thème Crikaramel

Je vous propose quelques dates en juin et juillet 2015 pour des ateliers à thème : - Ateliers pâte à choux : éclairs sucrés et mini choux dinde/curry Durée 3h / 40€ par personne Maximum 4 personnes par atelier Lundi 22 juin de 14h à 17hSamedi 4 juillet de 14h15 à 17h15Vendredi 10 juillet de 14h à 17h - Ateliers viennoiseries : Croissants et pains au chocolatDurée 3h / 40€ par personne Maximum 4 personnes par atelier Mardi 30 juin de 14h à 17hSamedi 11 juillet de 14h15 à 17h15Mercredi 15 juillet de 14h à 17h   ... [Lire la suite]
01 avril 2015

Atelier 100% chocolat à la médiathèque d'Isbergues

Alors cet après-midi, j'étais à la médiathèque d'Isbergues pour animer un atelier sur le thème du chocolat en rapport avec l'exposition du moment. J'ai passé un excellent moment avec les 10 participantes inscrites et je remercie également toute l'équipe pour leur accueil chaleureux. J'ai pris quelques photos mais je sais que d'autres vont me parvenir.       Elles ont réalisé 3 recettes : îles flottantes chocolat passion / Verrines gourmandes aux 2 chocolats et des carrés moelleux (que j'ai oubliés de... [Lire la suite]
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28 mars 2015

Atelier anniversaire de Janaël

Aujourd'hui, je suis allée revoir Janël qui, avec sa maman, avait inauguré mon premier atelier en septembre. Nouvelle occasion : son anniversaire. Nous l'avons donc fêté avec ses amis et pour cela, ils ont réalisé des mini oursons guimauve, des palmiers sucrés et un gâteau choco Nutella décoré de pâte à sucre. Ils ont été très attentifs. Je les félicite....Ils ont d'ailleurs obtenu leur diplôme de meilleur cuisinier et cuisinière : spatule, fouet, poche à douille, ils ont tout utilisé ;)           ... [Lire la suite]
25 mars 2015

Atelier sucré avec Enzo

Cet après-midi je recevais Enzo et sa maman....mais seul Enzo a pâtissé car c'était un cadeau pour son anniversaire de la part de sa marraine. Il avait choisi 2 recettes sucrées. Il a donc réalisé un Blondie et des mini tartelettes choco-poires. Félicitations Enzo, tu t'en es sorti comme un chef !      

19 mars 2015

Atelier 100% chocolat pour Pâques le samedi 4 avril 2015

Je vous convie à la maison pour réaliser des : - Tartelettes nid de Pâques choco caramel - Mini oursons guimauve au chocolat- Brioches individuelles de Pâques aux pépites de chocolatRepartez avec vos réalisations pour le weekend de Pâques qui feront leur effet sur la table. L'atelier est ouvert aux enfants, venez accompagné ;)40€ / adulte et 20€/enfant 8 personnes maximum Réservez au plus vite ;)
17 mars 2015

Atelier macarons du 14 mars 2015

Encore un excellent moment passé dans ma cuisine avec Catherine, Gilbert, Laurence et sa maman, Raphaëlle et Emma. Macarons réalisés dans la bonne humeur, de belles rencontres autour d'un café.....que dire de plus, vous aussi, venez dans ma cuisine pour partager, discuter tout en cuisinant :)          
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05 mars 2015

Service traiteurs

Vous êtes un particulier et vous souhaitez organiser un anniversaire, un repas de famille ou de fête, un cocktail dinatoire, un buffet froid ?  Vous êtes un employeur, une collectivité locale... et vous voulez fêter un départ en retraite, une promotion, la réussite d'un travail d'équipe, une inauguration.....? Alors n'hésitez pas à me contacter pour toute demande de devis : réponse assurée sous 48h.          
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03 mars 2015

Atelier mini muffins

Aujourd'hui j'accueillais Isabelle et Ethan pour un atelier mini muffins version sucrée aux pommes et version salée chèvre/jambon. Bravo à Ethan qui a été très attentif et qui a réussi ses mini muffins comme un chef.