03 novembre 2014

Chaussons au poulet et béchamel

Pour ce soir venteux et pluvieux, envie de quelque chose de bien chaud. J'avais mis du beurre coupé en dés au congélateur pour pouvoir faire une pâte feuilletée express au Cook'in alors c'est parti pour une recette trouvée sur Marmiton : des chaussons au poulet avec une sauce béchamel. Ingrédients pour 7 chaussons de 13cm de diamètre + quelques petits : de la pâte feuilletée maison (sinon prévoyez 2 rouleaux) - de la béchamel épaisse - du gruyère râpé - 4 escalopes de poulet - 10 tranches de bacon - 25g de margarine - 3 cs de crème... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Atelier festif du 3 novembre 2014

Petit rappel : demain après-midi 14h30/16h, atelier festif chez moi (20€/personne) : Crémeux de saumon fumé et bûche acidulée citron/framboise.   Il me reste 2 places alors si cela vous intéresse, contactez-moi.
31 octobre 2014

Grand jeu concours Cook'in du 1er novembre au 8 décembre 2014

Je vous l'avais dit que fin 2014 et 2015 allaient être très riches en offres, cadeaux et animations.  Alors après le 10 fois sans frais pour le Cook'in (dont je vous mets un rappel plus bas), voici un jeu concours Cook'in qui commence dès demain jusque début décembre 2014.  Que vous soyez déjà client(e) Cook'in ou que vous vouliez vous équiper d'ici le 08/12/2014, ce jeu-concours est pour vous ;)     N'hésitez pas à me contacter pour en parler. Pour ceux et celles qui habitent pas trop loin d'Aix-Noulette (sur... [Lire la suite]
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29 octobre 2014

Atelier Halloween

Aujourd'hui, Maxime, Jade, Faustine, Elise, Chloé et Lenaïs sont venus pour l'atelier enfants spécial Halloween. Ils ont réalisé des balais de sorcière, des pizzas momies et des cupcakes aux couleurs d'Halloween.             
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28 octobre 2014

Atelier parent/enfants thème bouchées apéritives

Cet après-midi, Lucie et Rémi ont cuisiné avec leur maman et ils ont réalisé haut la main des bouchons au thon, des mini-croissants jambon/gruyère et des pop cakes salés.    
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27 octobre 2014

Semaine du 3 novembre 2014

Cette semaine est bien remplie alors je me permets de vous rappeler les dates pour la semaine prochaine.   Ateliers festifs le lundi 3 novembre 2014 après-midi et le mardi 4 novembre au matin.   Ateliers pour les enfants le mercredi 5 novembre après-midi sur le thème des whoopies. Je précise que vous n'avez rien à apporter de spécial. Tout est fourni : ingrédients, matériel, tabliers... La seule chose, tout de même : prenez un contenant pour pouvoir reprendre quelques réalisations.
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27 octobre 2014

Petits fours amande et ganache pralinée

Petit après-midi de repos avec des amies parce que se poser de temps en temps, ça fait du bien.......mais je n'arrive pas les mains vides ;)
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26 octobre 2014

Pâte levée feuilletée

Cela faisait longtemps que je voulais tester la pâte levée feuilletée, c'est chose faite. C'est mon premier essai donc des choses à revoir mais c'était très bon quand même ;)  
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25 octobre 2014

Atelier anniversaire d'Agathe

Alors aujourd'hui, je remercie Agathe et ses amis pour leur belle participation. Ils ont donc réussi le gâteau au Nutella, les cookies aux pépites de chocolat ou aux Carambars ainsi que les mini-muffins aux pommes. J'ai fait quelques photos pendant qu'ils travaillaient mais j'ai oublié les mini-muffins. Merci aussi pour l'accueil chaleureux de la famille d'Agathe.        
24 octobre 2014

Marguerite chocotella express

Ceci est une recette vue sur le blog  Les délices de Vanish. J'ai juste changé un peu les ingrédients et fait une déco en pâte à sucre. C'est un entraînement pour un atelier anniversaire. Je ne suis pas forcément une grande fan de pâte à sucre mais bon, pour un premier essai, ce n'était pas si mal que ça. Ingrédients : 100g de chocolat au lait - 80g de beurre - 60g de sucre en poudre - 90g de Nutella - 2 cs de fromage blanc - 1/2 sachet de levure chimique - 50g de farine - 3 oeufs + pour la décoration : 3 cs de mascarpone - 3... [Lire la suite]
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