05 septembre 2016

Invisible aux courgettes

C'est la période des courgettes alors il faut bien épuiser le stock. Voilà une recette qui en utilise pas mal et qui en plus est bonne....alors pourquoi se priver ?   Ingrédients : 700g de courgettes (4 courgettes moyennes) - 100g de bacon - 2 oeufs - 100 gr de lait - 70 gr de farine - 20 gr de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - un peu de curry (facultatif) - 20 gr de parmesan râpé - 6 gr de sel environ (1 cuillère à café) - poivre - gruyère râpé Préparation :  ... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Roulé tomate à la crème de mascarpone, jambon et sucrine

Hier, je recevais pour l'anniversaire d'un de mes garçons et pour l'occasion, j'ai voulu tester 2 nouvelles recettes de roulés salés. Lors de mes recherches, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Popote et Nature qui est une vraie mine de bonnes choses :)  Ingrédients pour le roulé :  3 oeufs - 80 g de beurre fondu - 15 g de farine - 25 g de maïzena - 1 petite boite concentré de tomate (3 cl) -   50 g de comté râpé - 1 cc de levure chimique - 2 cc de piment... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Atelier Guy Demarle chez Marie à Lens

Merci à Marie de Lens pour son accueil et à ses invitées pour leur présence.  Au programme de cet atelier Guy Demarle : mini cannelés comté/chorizo ; mini tartelettes poire/chocolat et petits moelleux amande/framboise dans les empreintes mini St Honoré.       Si vous aussi, vous voulez passer un agréable moment à découvrir des recettes simples, rapides, jolies et délicieuses : accueillez-moi dans votre cuisine !
18 mars 2016

Omelette roulée ratatouille/bacon

Recette simple et rapide pour un repas du soir :) Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs - 200g de ratatouille cuisinée - 4 tranches de bacon - 3 CS de crème fraîche épaisse allégée (ou pas) - 50g de gruyère râpé - sel - piment d'Espelette   Pour la ratatouille, j'ai utilisée de la ratatouille surgelée nature que j'ai d'abord fait revenir dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olive, du sel, du poivre, du thym et un peu d'ail ainsi que les tranches de bacon détaillées en lanières. Je l'ai ensuite laissée tiédir. Dans un... [Lire la suite]
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12 mars 2016

Atelier Guy Demarle à Mazingarbe

Merci à Caroline pour son accueil toujours aussi chaleureux. Au programme de cet atelier Guy Demarle : Mini cannelés au surimi et gâteaux au chocolat au lait, pralin et coeur pralinoise avec crème anglaise réalisée au i-Cook'in évidemment.   N'oubliez pas que l'offre d'achat en 20 fois pour l'i-Cook'in prend fin le 15 mars alors il reste 3 jours pour en profiter et il vous reste également jusque fin mars pour l'offre mini cannelés. Bientôt une surprise pour récompenser mes hôtesses Guy Demarle de 2015 : un... [Lire la suite]
17 juin 2015

Exceptionnelles ventes privées Guy Demarle

A l’occasion des 20 ans de #GuyDemarle… Un événement unique : les Ventes Privées « Spécial 20 ans de #GuyDemarle » jusqu’au 17 juillet 2015 Profitez d’une sélection d’articles à -30 %*. Contactez-moi au plus vite pour en profiter. Consultez ici le catalogue #VentesPrivéesGD : http://goo.gl/XjKaMA *Stock limité
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25 mai 2014

Mini muffins allégés aux fraises

Comme il me restait des fraises qui commençaient à être un peu défraichies, j'ai cherché une recette de muffins et j'en ai trouvé une qui à la base est réalisée avec des framboises fraîches et de la confiture de framboises (sur le site Un déjeuner sur l'herbe). J'ai juste supprimé la confiture et changé les framboises en fraises en augmentant la quantité de fruits...Testez-les et vous ne serez pas déçus par le moëlleux et le très bon goût de fraises. Ingrédients pour une plaque de 20 mini muffins : 300g de farine - 100g de sucre roux... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Bûche roulée chocolat blanc/framboises

Hier soir, Noël décalé dans la famille alors j'ai fait une bûche sur la base de celle citron/framboises mais le citron ne faisant pas l'unanimité, j'ai préféré le remplacer par du chocolat blanc. Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - un peu de colorant rouge en poudre Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc : 150g de chocolat blanc - 150g de crème fraîche liquide entière Ingrédients pour le décor : 1/2 pot de mascarpone - 3 CS de lemon curd à la framboise - 125g de framboises fraîches - une... [Lire la suite]
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