09 avril 2019

Omelette roulée jambon/chorizo

Mes poulettes étant bien productives en ce moment, j'avais quelques oeufs à écouler. J'ai donc opté pour une recette d'omelette roulée. Un petit tour dans le frigo : de belles tranches de jambon de mon boucher, du chorizo à finir ainsi qu'un pot de Ricotta et de cancoillotte entamés alors voici la recette ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 6 oeufs - 200ml de crème fraîche liquide allégée (une brique) - sel - poivre - persil - ciboulette - ail en poudre - 3 ou 4 tranches de jambon selon la taille - 10 rondelles de chorizo (fines) - 4... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Pommes de terre farcies à la cancoillotte

Un peu plus de légèreté ce soir avec cette recette WW revisitée.  Ingrédients pour 6 personnes : 10 pommes de terre moyennes - 3 tranches de jambon - 3 tranches de bacon - 130g de cancoillotte - 8 cc de crème fraîche épaisse 4% MG - sel - poivre - ciboulette surgelée ou fraîche. Lavez les pommes de terre et les faire cuire avec leur peau 12 minutes à la cocotte-minute.  Pendant ce temps, découpez les tranches de jambon et de bacon en fines lamelles.   Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir... [Lire la suite]
Posté par crika à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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