02 mai 2020

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Je recherchais une recette de gâteau au chocolat hier et je suis tombée sur celle de Pierre Hermé. N'étant pas une fan absolue de chocolat seul, j'y ai ajouté des framboises pour la petite touche d'acidité. C'est une pure merveille :) Je l'ai fait cuire dans le moule carré Flexipat de Demarle qui fait 22cm de côté et j'ai pu découper 16 morceaux. https://boutique.guydemarle.com/moules-carres-silicone/612-moule-carre-flexipat-silicone.html?search_query=carre&results=26 Ingrédients : 250g de beurre - 250g de chocolat noir - 200g... [Lire la suite]
Posté par crika à 10:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 novembre 2014

Fudge au spéculoos

J'ai testé cette recette (trouvée dans le magazine Marmiton et proposée par Claire) que je ne connaissais pas. Le fudge connaît des variantes, celle-ci a une base de chocolat noir et blanc mélangée avec du lait concentré sucré. J'ai utilisé le succulent chocolat noir Cocacci acheté lors du salon du blog culinaire.  Très bon :) Je mettrai les ingrédients exacts un peu plus tard.... Allez c'est parti.....vu que Juliette piaffe d'impatience ;) Ingrédients pour 16 carrés : 400g de lait concentré sucré - 200g de chocolat noir -... [Lire la suite]
Posté par crika à 22:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,