04 avril 2020

Couscous rapide

On a souvent besoin de se simplifier la vie, surtout pour les repas. J'ai tenté plusieurs recettes de couscous et j'ai finalement adopté celle-ci, mix de plusieurs. Vous pouvez bien sûr utiliser des cuisses ou des hauts de cuisse de poulet à la place des filets et ajouter de l'agneau ou compléter avec des boulettes de boeuf.  Ingrédients pour 6 personnes : 6 merguez - 6 filets de poulet - 1 oignon - 1 sachet de 1kg de légumes pour couscous surgelés (ou si vous avez le temps d'éplucher et de couper : 3 carottes/2courgettes/2... [Lire la suite]
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04 octobre 2014

Ma récolte d'automne

Pour changer, avant de parler recettes, pour une fois, parlons produit ;) Avoir un blog culinaire c'est pour partager sa passion et ses recettes mais le partage ça peut se faire dans les deux sens et pour une fois, j'ai envie que vous participiez. Et si vous me proposiez vos recettes avec ma récolte d'automne ? J'en teste quelques-unes et avec votre autorisation je les publie avec les photos que j'aurais faites. Qu'en dites-vous ?  Amusons-nous d'abord à identifier tous les légumes ;)
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28 août 2013

Légumes grillés "maison"

Pour la recette de "Palets de légumes grillés" d'aujourd'hui, j'avais donc besoin de légumes grillés. Il me restait un sachet d'aubergines grillées mais par contre pas de poivrons ni de courgettes. En ayant pas mal dans le potager, je les ai donc fait moi-même. C'est simple et rapide.... J'ai donc pris une grosse courgette, 2 poivrons verts et 1 poivron rouge. Après les avoir lavés, j'ai pelé la courgette une bande sur 2 puis je l'ai détaillé en demi-rondelles car je l'ai vidée des graines. J'ai coupé les poivrons puis épépiné et... [Lire la suite]
Posté par crika à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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