22 avril 2020

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Nouveau test d'une recette d'une conseillère Guy Demarle pour utiliser la rhubarbe de mon jardin :) Ce gâteau peut se réaliser dans un moule à manqué ou à génoise en silicone. Personnellement je l'ai testée dans le moule couronne demarle qui est un grand classique et dont j'adore le rendu.  Ingrédients : 400g de rhubarbe - 5 oeufs - 170g de sucre fin - 350g de farine T45  - 1 sachet de levure chimique  - 200g de lait  Pour la crème : 2 jaunes... [Lire la suite]
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24 mars 2020

Cake moelleux au chocolat

C'est parti pour une nouvelle recette sucrée qui pourra plaire aux enfants et aux grands amateurs de chocolat : un cake moelleux au chocolat !  Pour réaliser ce cake, vous aurez besoin de :  200g de chocolat noir (vous pouvez aussi le faire au chocolat au lait) - 80g de pépites de chocolat - 80g de cassonade - 3 oeufs - 100g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique (11g) - 1 cuillère à soupe de cacao non sucré - 100g de beurre - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de lait Préchauffez... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Moelleux aux pommes très très moelleux

Aujourd'hui j'ai testé une recette issue du P'tit Larousse illustré des desserts, un moelleux aux pommes à faire cuire au microondes.  Ingrédients : 2 pommes - 2 CS de raisins secs - 2 CS de Calvados ou de rhum - 150g de pain de mie - 35 cl de lait - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 CC de levure chimique - 40g de sucre   Faites tremper les raisins secs dans le Calvados ou le rhum. Otez la croûte du pain de mie puis mettez le en morceaux dans le bol de votre i-Cook'in ou de votre mixeur. Ajoutez le lait et laissez... [Lire la suite]
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18 juin 2015

Moelleux au chocolat blanc et pistaches

Hier j'ai voulu tester les dernières empreintes Guy Demarle dont je me suis équipée (les mini savarins qui d'ailleurs font partie des ventes privées à -30% dont je vous ai informées hier : à ce sujet, ne tardez pas car il y a déjà plus d'une dizaine de références épuisée) alors j'ai pris cette recette extraite d'un ancien livre Demarle "Sur le pouce".  Ingrédients pour 30 moelleux : 90g de beurre pommade - 70g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé (ou environ 12g si vous le faites vous-mêmes) - 2 oeufs - 50g de crème... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

Moelleux de courgette au coeur coulant

J'ai une petite tendinite au poignet gauche qui me gêne pour taper à l'ordinateur alors je mettrai la recette plus tard mais voilà déjà de quoi donner envie......enfin je l'espère ;)      Pour la recette, vous pouvez regarder là, chez ma copine Katherine.
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