23 avril 2014

Asperges vertes à l'italienne

Ce n'est pas une recette que j'ai réalisée mais c'est l'entrée que ma mère a servie dimanche pour Pâques, comme c'était bon, je lui ai demandé l'autorisation de la prendre en photo et de mettre la recette sur mon blog  ;) Ingrédients pour 6 personnes : 48 asperges vertes fines - 80g de tomates confites, à l'huile, en bocal - 80g d'olives noires dénoyautées - 80g de mascarpone - 2 cs d'huile parfumée à la truffe (ma mère n'en avait pas trouvé alors elle a utilisé l'huile des tomates) - 10 cl d'huile d'olive - 8 feuiles de basilic... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Cake du Sud

Même si le soleil s'est caché derrière les nuages ce soir, j'avais prévu un cake aux saveurs du Sud pour accompagner la terrine de jambon. Pour réaliser ce cake, il vous faudra : 4 tomates confites, 10 olives noires, 2 tranches de jambon cru, 15cl de lait, 50g de parmesan râpé, 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 1 CS d'huile d'olive, du sel, du poivre. Préchauffez votre four à 180°C. Sortez un moule à cake en silicone (pour ma part j'ai utilisé mon moule tablette), si vous utilisez un moule... [Lire la suite]
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